對(duì)開(kāi)門(mén)烘箱箱體由角鋼、薄鋼板制成。外殼與工作室間填充玻璃纖維保溫與隔熱。加熱系統(tǒng)裝置在工作室的頂部。水平式循環(huán)通風(fēng)，使之箱內(nèi)的溫度更加均勻，對(duì)開(kāi)門(mén)滅菌烘箱能有效的避免工作室內(nèi)存在的梯度溫差及溫度過(guò)沖現(xiàn)象，且能提高工作室內(nèi)的溫度均勻性。
　　對(duì)開(kāi)門(mén)烘箱操作前,工作前嚴(yán)格按該類(lèi)設(shè)備的點(diǎn)檢制度進(jìn)行點(diǎn)檢，并做好記錄； 開(kāi)啟排風(fēng)裝置，打開(kāi)手動(dòng)排氣閥，將烘箱排廢氣閥門(mén)開(kāi)到zui大檔。操作中, 打開(kāi)烘箱總電源開(kāi)關(guān)及電源，由專(zhuān)人按照產(chǎn)品設(shè)計(jì)資料及工藝要求規(guī)定的溫度調(diào)整“溫控表參數(shù)”待烘產(chǎn)品放入烘箱之中時(shí)，要放在隔層鐵網(wǎng)上，檢查后按烘箱啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，烘箱開(kāi)始工作. 烘箱通電工作時(shí)須用溫度計(jì)測(cè)試烘箱內(nèi)溫度與顯示溫度相差應(yīng)在±10℃范圍內(nèi)，如果溫差過(guò)大必須立即關(guān)閉電源；烘箱內(nèi)溫度傳感器四周20mm內(nèi)不能堆放產(chǎn)品，以防傳感器測(cè)出溫度與實(shí)際箱內(nèi)溫度誤差過(guò)大，造成產(chǎn)品報(bào)廢；按規(guī)定定時(shí)對(duì)烘箱溫度進(jìn)行檢查，并記錄.
　　對(duì)開(kāi)門(mén)烘箱操作結(jié)束, 作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)關(guān)閉烘箱電源；下班關(guān)閉烘箱總電源及抽風(fēng)電源，清掃機(jī)器和周?chē)l(wèi)生。
　　對(duì)開(kāi)門(mén)烘箱安全注意事項(xiàng),如果烘箱內(nèi)發(fā)生燃燒事故時(shí)，必須立即關(guān)閉電源，嚴(yán)禁將烘箱門(mén)打開(kāi)，待烘箱內(nèi)燃燒*熄滅后才能打開(kāi)烘箱門(mén)，再進(jìn)行處理.操作工裝取產(chǎn)品時(shí)，必須戴手套，防止手被燙傷；烘烤產(chǎn)品時(shí)，嚴(yán)禁將隨同卡等易燃紙張以及紙盒、木箱等放入設(shè)備，嚴(yán)禁將烘浸產(chǎn)品放入烘箱 .未經(jīng)設(shè)備管理員許可，嚴(yán)禁班組烘烤任何與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品；嚴(yán)禁煙火，任何化學(xué)品和易燃物品必須距離設(shè)備1.5米以上；清洗設(shè)備時(shí)必須斷電操作；
　　維修時(shí)，應(yīng)注意安全防護(hù)，避免燙傷并懸掛“維修中，禁止合閘”等警示標(biāo)識(shí)，需斷電維修時(shí)，必須斷電作業(yè)并驗(yàn)電。
　　對(duì)開(kāi)門(mén)烘箱應(yīng)急措施, 燙傷處理：及時(shí)用清水冷卻傷口后到醫(yī)院醫(yī)治.中暑：應(yīng)立即將中暑人員移至陰涼通風(fēng)處，解開(kāi)衣服平臥休息，給予含鹽清涼飲料并用毛巾或冰塊等敷頭、腋窩等處， 嚴(yán)重的應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院救治。觸電：應(yīng)先切斷電源，在自身無(wú)法切斷電源時(shí)，應(yīng)立即呼救；救助觸電人員時(shí)，施救者應(yīng)先切斷電源，再施救。如無(wú)法切斷電源應(yīng)用絕緣或干燥不導(dǎo)電的物品將觸電者與電源分開(kāi)，不得直接觸碰觸電者。火災(zāi)：在保證人員安全的前提下，使用滅火器材撲滅初期火險(xiǎn)，如火勢(shì)較大，應(yīng)立即組織人員撤離疏散并及時(shí)報(bào)警。